Bananenbrot

oder "Bananies"

Zutaten:

150 g Sojamagarine

3-4 reife Bananen

1 TL Backpulver

Schuss Vanille Sojamilch

(so dass der Teig cremig wird, fest - cremig)

1x Buttervanille-Aroma

1 Päckchen Vanillezucker

150 g Zucker

250 g Mehl

 Zubereitung:

Alle Zutaten zu einem cremigen  Teig verarbeiten.

Bananen zerdrücken.

Backblech mit Backpapier auslegen und die Masse darauf verteilen.

Bei ca. 175-200 Grad Celsius 25 Minuten backen.

Teig auskühlen lassen und in Quadrate schneiden.

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