Buchweizen Allerlei

Zutaten:

Buchweizen (1 Tasse)

Wasser (2 Tassen)

1 Paprika

1 Tomate

1/2 Tasse Erbsen

etwas Ingwer

2 TL franz. Senf

Prise Zucker & Salz

Zubereitung:

Buchweizen ca. 20 Min. kochen

(ist wie beim Reis: 1 Tasse Buchweizen - 2 Tassen Wasser!)

Wenn kein Wasser mehr im Topf ist, die anderen Zutaten nach & nach dazugeben.

Auf kleiner Stufe köcheln lassen.

Immer umrühren.

Dann den Senf dazu geben.

Umrühren - kurz ziehen lasen - fertig!

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